Hamur İşleri

Yoğurtlu taze çilekli kek

Yoğurtlu taze çilekli kek tarifi için malzemeler

  • 150 g tereyağı (Yumuşak ve tuzsuz) 
  • Bir tutam tuz 
  • 1.5 su bardağı toz şeker 
  • 4 adet yumurta 
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu 
  • 2.5 su bardağı un 
  • 1 paket kabartma tozu 
  • 1 çay bardağı yoğurt (Suyu süzülmüş) 
  • 1 su bardağı çilek (Doğranmış) 

Ayrıca

  • 1 su bardağı pudra şekeri 
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Yoğurtlu taze çilekli kek Nasıl Yapılır

Mis gibi kokan leziz yoğurtlu taze çilekli kek

  • Tereyağını, bir tutam tuzu ve toz şekeri krem haline gelene dek karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. 1 yemek kaşığı limon suyunu da ekleyip biraz daha çırpın. 
  • Unun yarım bardağını daha sonra kullanmak üzere ayırın. Kalan unu bir kaba alın, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini ekleyip harmanlayın. 
  • Yumurtalı karışıma unlu karışımı ekleyin. Tekrar karıştırın. 
  • Ayrı bir kasede doğranmış çileklere kalan yarım bardak unu ekleyip bulayın. Elde ettiğiniz unlu çileği hamura ilave edin. Spatula ile karıştırın. 
  • Hamuru yağlanmış yuvarlak ve ortası delik kek kalıbına veya küçük kek kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 50-55 dakika pişirin (Kalıplar küçük ise pişme süresi daha kısa olacaktır). Fırından alın, 10 dakika sonra servis tabağına ters çevirerek yerleştirin. 
  • Pudra şekeri ile limon suyunu bir kapta karıştırın. Kekin üzerine bu karışımı dökün. Üzerini taze çilek ile süsleyip servis yapın. 

Çilek; romatoid artrit, gut gibi hastalıklarda meydana gelen yangıları azaltır ve idrar söktürücü etki gösterir. Özellikle aşırı alkol alarak karaciğerini yormuş kişilerin, 3 gün çilek kürü yaparak karaciğerlerini dinlendirmeleri önerilmektedir.

Çilekli soslu hafif pasta tarifi için tıklayın

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.