Yemek Tarifleri

Taze Fasulye Konservesi

Taze Fasulye Konservesi Tarifi İçin malzemeler

4 Litrelik kavanoz için 

  • 2 kg taze fasulye 
  • 2 çay bardağı sızma zeytinyağı 
  • 1 kg soğan 
  • 1 kg domates 
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker 
  • 2 tatlı kaşığı tuz 

Taze Fasulye Konservesi Nasıl Yapılır?

  • Fasulyeleri yıkadıktan sonra kenarlarındaki kılçıklarını temizleyip uçlarını kesin.  
  • Soğanları zar şeklinde doğrayıp 1-2 çay kaşığı tuz ile ovup 10 dakika kadar bekletin. 
  • Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. 
  • Fasulyeleri geniş bir tencereye dizin. Üzerine soğanı, soğanın üzerine de domatesleri yerleştirin.
  • Tuzunu ve şekerini serptikten sonra en son zeytinyağın yarısını gezdirin ve çok kısık ateşte, 1 buçuk saat boyunca kapağını açmadan pişirin. 
  • Taze fasulyeler pişince kalan zeytinyağını üstüne dökerek karıştırın. Bekletmeden henüz sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara aktarın.
  • Kapağını sıkıca kapattıktan sonra ters çevirip bir gün boyunca bekletin ki, kavanozun kapağını sıkıca kapatıp kapatmadığınızdan emin olun. Afiyet olsun.

Taze Fasulye Konservesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız kavanoz ve kapakları sıcak su ile sterilize edin.
  • Kavanoz ve kapakları kullanmadan önce mutlaka kurutun.
  • Taze fasulye piştiğinde kaynar haldeyken sterilize edilmiş kavanozlara hemen aktarın. 
  • Hazırladığınız karışıma toz şeker eklemeyi unutmayın. Şeker, konservenin daha uzun süre saklanmasını sağlar.
  • Kapağını açtıktan sonra taze fasulye konservesini kısa sürede tüketin.
  • Verilen ölçülerden 4 litrelik kavanoz hazırlanmaktadır. İstediğiniz ölçüye göre malzemeleri arttırabilir veya azaltabilirsiniz.

1 Porsiyon Taze Fasulye Konservesi Kaç Kalori?

  • Bir kavanoz taze fasulye konservesi, yaklaşık 170 kaloridir. Diyet listeleri için de uygundur.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.