Yemek Tarifleri

Tavuk Wellington

Tavuk Wellington Tarifi İçin malzemeler

  • 4 parça tavuk göğüs eti
  • 6 tane milföy hamuru
  • 250 g mantar
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tane yumurta
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Tuz

Tavuk Wellington Nasıl Yapılır?

  • Tavuk göğüs etini karabiber, kekik ve tuz ile baharatlayın.
  • Demirdöküm tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip yüksek ateşte ısıtın.
  • Baharatladığınız tavuğu ekleyip 10 dakika her iki tarafını kızarana kadar pişirin.
  • Daha sonra kızarttığınız tavuğu kenara alıp soğumasını bekleyin.
  • Ayrı bir tavada tereyağını ısıtın. mantar, soğan ve sarımsağı ekleyip pişirin.
  • Pişen mantarı kenara alıp ince kıyılmış maydanoz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
  • Milföy hamurunu, tavukları içerisine alacak büyüklükte açın.
  • Milföy hamurlarının üzerine mantarlı karışımdan yayıp üzerine tavuğu koyun ve tavuğu örtecek şekilde sarın.
  • Son olarak üzerine yumurta sürüp 180 dereceye ayarlı fırında kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.