Yemek Tarifleri

Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı kuru fasulye (önceden ıslatılmış)
  • 2 adet domates
  • 1/2 kangal sucuk
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Sucuklu Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

  • Fasulyeleri 4 saat önceden veya 1 gece önceden suya koyarak ıslatın.
  • Islatılan fasulyelere 5-6 bardak su ekleyerek haşlayın.
  • Soğanları küp küp kesin. Güvecin içerisine tereyağını alın ve soğanla birlikte kavurun.
  • Üzerine sarımsakları da ekleyin ve soğanlar renk değiştirene kadar kavurun.
  • Domatesi rendeleyin. Soğanların üzerine önce salçaları, sonra rendelenmiş domatesleri ekleyerek karıştırın.
  • Bu aşamada yemeğin tuzunu da ekleyin. Haşlanan fasulyeleri güvecin içerisine alın ve 2 bardak su ilave edin.
  • Bu esnada sucukları istediğiniz gibi doğrayın ve yemeğin içerisine alın.
  • Güvecin altını kısıp kapağını kapattıktan sonra 30 dakika pişirin.
  • Sucuklu kuru fasulyeyi, pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak, pişirme süresini kısaltacaktır.
  • Fazla vaktiniz yoksa, fasulyeleri düdüklü tencerede de pişirebilirsiniz.
  • Fasulyeleri güveç kabına aldıktan sonra, 165 dereceli fırında 1 saat pişirebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.