Yemek Tarifleri

SİMİT KEBABI

Simit kebabı tarifi için malzemeler
  • 1 kg kıyma
  • 1 su bardağı çiğ köftelik (Simit) ince bulgur
  • 1 su bardağı ılık su
  • 5 diş sarımsak (İnce kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • Kimyon, kuru nane, karabiber
  • Tuz
    Servis önerisi
  • Lavaş ekmeği
  • 1-2 yemek kaşığı labne
  • 15-20 adet közlenmiş arpacık soğan
  • İri kıyılmış maydanoz

Simit kebabı Nasıl Yapılır
  • İnce bulguru bir kaba alın ve üzerine ılık suyu gezdirip 20 dakika bekletin.
  • Kıymayı, baharatı ve kıyılmış sarımsakları ekleyip yoğurun. Elinizi hafifçe yağlayın. Kıymayı iri parçalar halinde alıp, orta boy şişlere geçirin. Düzgünce şekil verin. Şişe geçirdiğiniz kebabı ızgarada pişirin. Dilerseniz lavaş ekmeğinin üzerine ince tabaka halinde labne peyniri sürün, közlenmiş soğan ile maydanoz karışımından serpin, en son pişirdiğiniz simit kebabını yerleştirin. Rulo yapıp servis edin.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.