Hamur İşleri

SAHUR BÖREĞİ

Sahur böreği tarifi için malzemeler
  • 16 adet hazır baklava yufkası

Sosu için

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 su bardağı yoğurt 

İç malzemesi için

  • 3 adet orta boy haşlanmış patates 
  • 200 g rendelenmiş mozzarella peyniri 
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye 
  • 1 adet domates (Küp doğranmış ve suyu süzülmüş) 
  • 2 adet sivri biber (İnce doğranmış)  
  • Tuz 
  • Taze çekilmiş karabiber 
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış taze reyhan 

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı 
  • 1 tatlı kaşığı çörek otu 
  • 1 tatlı kaşığı susam

Sahur böreği Nasıl Yapılır

Hazırlaması çok kolay sahur böreği tarifi
  • İç malzemesi için haşlanmış patatesleri iyice ezin. Tuzu, taze çekilmiş karabiberi ve diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. 
  • Sosu için tüm malzemeyi bir kasede iyice karıştırın. 
  • 3 hazır yufkayı, aralarına sos sürerek kat kat dizin. 4’üncü katın üzerine iç malzemeden yayın, rulo şeklinde sarıp bir parmak uzunluğunda kesin. 
  • Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. 
  • Yufkaların üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu ile susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

    Pratik sahur böreği tarifi için tıklayın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.