Hamur İşleri

Pileli Börek Tarifi

Sadece 4 Yufkadan Bir Tepsi Pileli Börek Tarifi için Malzemeler

Sos İçin;

  • 1 su bardağı süt
  • ½ çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
  • 1 adet yumurta

İç Harç İçin;

Sadece 4 Yufkadan Bir Tepsi Pileli Börek Yapılışı

Sosunu hazırlamak için deri bir kase içerisine süt, sıvıyağ ve yumurta koyup el çırpıcısı ile iyice karıştırın. Masanıza yufkayı serip üzerinin her yerine gelecek şekilde sos dökün. Sonra da üzerine peynirli maydanozlu iç harçtan döküp yaydırın. Yufkanın karşılıklı iki ucunu ortaya doğru bükerek pileli şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine şeklini bozmadan koyun. Diğer yufkaları da bu şekilde hazırlayıp tepside yan yana dizin. Kalan sosu da böreğinizin üzerinde gezdirdikten sonra 180 derece ısınmış fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.