Yemek Tarifleri

PEYNİRLİ VE SALAMLI KÖFTE

Peynirli ve salamlı köfte tarifi için malzemeler
  • 150 gr kaşar peyniri6 dilim salamYarım su bardağı un2 su bardağı süt3 yumurta2 çorba kaşığı margarin1 su bardağı galeta unu1 su bardağı sıvıyağTuz
  • karabiber

Peynirli ve salamlı köfte Nasıl Yapılır

Margarini tavada eritip unu ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Karıştırmaya ara vermeden sütü azar azar ilave edin. Beşamel sos kıvamına gelince ateşten alıp ılınmaya bırakın.

Salam dilimleri ve kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın. Beşamel sos ılınınca peynir ve salamı ilave edin. 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.

Hazırladığınız karışımdan parçalar koparıp uzun kroketler hazırlayın. 2 yumurtayı bir tabakta çırpın. Galeta ununu geniş bir tabağa yayın. Sıvıyağı tavada kızdırın. Hazırladığınız kroketleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.