Hamur İşleri

PEYNİRLİ VE KAYMAKLI BÖREK

Peynirli ve kaymaklı börek tarifi için malzemeler
  • 4 adet hazır yufka
  • 300 g ufalanmış orta yağlı beyaz peynir
  • 100 g lor peyniri
  • 4-5 dal maydanoz (Kıyılmış) 
  • 1 çay bardağı ceviz içi (Kıyılmış)

Sosu için

  • 100 g kaymak
  • 2 adet yumurta 
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt 

Peynirli ve kaymaklı börek Nasıl Yapılır

Sahur için tok tutan peynirli ve kaymaklı börek tarifi…

  • İç malzemesi için peynirleri bir kaba alın. Kıyılmış maydanozu ve ceviz içini ekleyip karıştırın. 
  • Yumurtalar ile kaymağı çatalla iyice ezin. Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpın. Yufkalardan bir tanesinin üzerine kaymaklı karışımdan ince bir tabaka halinde sürün. Daha sonra yağlanmış küçük bir fırın tepsisine hafifçe buruşturarak serin. İç malzemeden üzerine serpin. Aynı işlemi üç kat yufka olacak şekilde tekrar edin. En son katın üzerine kalan kaymaklı karışımdan sürün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında iyice kızarıncaya kadar pişirip dilimleyerek servis yapın. 

Pratik kaymaklı büzme börek tarifi için tıklayın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.