Yemek Tarifleri

Patatesi Böyle Yaparsanız Ete İhtiyaç Olmaz

Patates Yemeği Tarifi için Malzemeler

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 adet orta boy soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1 fincan sıvıyağ
  • 2 adet orta boy domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı soğuk su
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon

Patates Yemeği Yapılışı

Soğan, biber, domates ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın. Patatesleri iri olacak şekilde doğrayın. Tencerenize sıvıyağ, 2 diş sarımsak ve soğan koyup ocakta kavurun. Sonra salça ekleyip karıştırarak iyi bir şekilde kavurun. Ardından patatesleri ilave edip her tarafının salça ile karışmasını sağlayın. Sonra da domates ve biberleri ekleyip iyice karıştırın. Salçanın tüm malzemeleri değmesi gerekiyor. Sebzeleri de kavurduktan sonra ilk önce bir bardak soğuk su döküp karıştırın. Ardından patatesleri hafif geçecek kadar ılık ya da soğuk su ekleyin. Yemeğiniz kaynayıp pişmeye yakınken içerisine sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve kimyon ilave ederek karıştırın. Ardından ocaktan alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.