Yemek Tarifleri

PANCARLI GARNİTÜR VE BALIK KÖFTESİ

Pancarlı garnitür ve balık köftesi tarifi için malzemeler
  • 2 patates
  • 1-2 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı
  • 450 g beyaz balık filetosu (Levrek veya mezgit)
  • 4 çorba kaşığı süt
  • 4 çorba kaşığı su
  • 4-6 sap taze soğan (İnce doğranmış)
  • 2 çorba kaşığı susam
  • 4 çorba kaşığı ince ufalanmış ekmek
  • Bir tutam tuz

Balık köftesini kızartmak için

  • Natürel sızma zeytinyağı

Pancarlı garnitür için

  • 1/2 küçük kırmızı soğan (Soyulmuş ve ince doğranmış)
  • 1 küçük demet taze dereotu (Doğranmış)
  • 2 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu

Pancarlı garnitür ve balık köftesi Nasıl Yapılır

Akşam yemekleriniz için çok lezzetli pancarlı garnitür ve balık köftesi için malzemelerinizi hazırlayın. 

  • Patatesleri kaynayan suda yumuşayıncaya kadar pişirin ve kabuğunu soyup bir çatalla ezin. İçine zeytinyağını ekleyerek soğumaya bırakın.
  • Balık filetolarını kızartma tavasında biraz süt ve suyla filetonun kalınlığına bağlı
  • olarak bir kere çevirerek pişirin. Suyunu iyice süzün ve hiç kılçık kalmamasına dikkat edin. Sonra tel tel ayırarak püre haline getirilmiş olan patatese ekleyin ve taze soğanlarla karıştırıp soğumaya bırakın.
  • Acı sosu pancar ve diğer sos malzemeleriyle bir kasede karıştırın. Balık ve patates püresi karışımını büyük köfteler halinde şekillendirin.
  • Susam ve ekmek kırıntılarını karıştırıp balık köftelerinin her iki yüzünü kaplayın. Biraz zeytinyağını tavada kızdırın ve köfteleri 8-10 dakika, her iki tarafları hafif altın rengini alana kadar kızartın. Balık köftenizi pancarlı garnitür ile birlikte servis yapın.

Nefis pancar köfteli hamburger ve pancarlı ve balıklı meze tariflerimiz için tıklayın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.