Yemek Tarifleri

Özel Soslu Fırın Tavuk Tarifi

Özel Soslu Fırın Tavuk Tarifi için Malzemeler

Sosu İçin;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak
  • ½ fincan civarı zeytinyağı

Özel Soslu Fırın Tavuk Yapılışı

Tavuk kanatları güzelce yıkadıktan sonra her iki tarafına da sosu iyi çekmesi için ikişer çizik atın ve derin bir kaseye aktarın. Ardından üzerlerine yoğurt, pul biber, kimyon, karabiber, tuz, rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı ekleyip güzel bir şekilde karıştırın. Daha sonra üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında en az 3-4 saat kadar dinlendirin. Geceden hazırlayıp sabaha kadar dinlendirirseniz daha lezzetli olacaktır. Tavuklar dolaptan çıkınca fırını 200 derecede ısıtmaya başlayın. Soslanmış tavukları da yağlı kağıt serili tepsiye dizip ısınmış fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı