Hamur İşleri

Mini Vegan Çiğ Börek

Mini Vegan Çiğ Börek Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 2 bardak un
  • 3/4 bardak su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tuz

İç harcı için

  • 2 adet orta boy patates (İnce rendelenmiş)
  • 1 adet büyük boy soğan (İnce rendelenmiş)
  • 1 avuç iri kıyılmış roka
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Mini Vegan Çiğ Börek Nasıl Yapılır?

  • Hamur için tüm malzemeyi bir kaba aldıktan sonra suyu yavaş yavaş ilave ederek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar yoğurun ve 30 dakika süreyle buzdolabında dinlenmeye bırakın.
  • Rendelenmiş patates ve soğanı karıştırıp hafifçe sıkarak fazla suyunu süzün. Baharatları ve rokayı ekleyip harcı hazırlayın.
  • Hamuru dolaptan çıkarıp unladığınız tezgahta oklava ile açın. Çay tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar kesip (kalıp kullanabilirsiniz) harcı eşit bir şekilde pay edin.
  • Poğaça gibi kapatıp kenarlarını parmak uçlarınızla bastırın.
  • Ayçiçek yağında kızartıp sıcak servis edin.

1 Porsiyon Mini Vegan Çiğ Börek Kaç Kalori?

  • Vegan çiğ böreğin bir porsiyonu, yaklaşık 240 kaloridir. Bir porsiyonun içerisinde 2 adet börek bulunur.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.