Yemek Tarifleri

MERCİMEK PİYAZI

Mercimek piyazı tarifi için malzemeler
  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 yeşil biber 
  • 1 kırmızı kapya biberi 
  • 6 dal taze soğan
  • 6 dal maydanoz
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Sosu için

  • Yarım limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı turşu suyu
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber 

Mercimek piyazı Nasıl Yapılır
  • Yeşil mercimeği yıkayıp süzün. Orta boy bir tencerede üzerini örtecek kadar su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzüp derin bir kaba alın. 
  • Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Ilınan mercimeğin üzerine döküp sosu çekmesi için karıştırın. Sivri biber, kırmızı biber, taze soğan ve maydanozu ince kıyıp mercimeğin üzerine ilave ederek tekrar karıştırın. Tuz ve kırmızı pul biber ile tatlandırıp servis yapın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.