Hamur İşleri

Kolay Tepsi Poğaçası

Kolay Tepsi Poğaçası Tarifi için Malzemeler

  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • 3-3,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 100-150 gram beyaz peynir
  • Maydanoz

Kolay Tepsi Poğaçası Yapılışı
Poğaça hamuru için süt, şeker ve yaş mayayı yoğurma kabı içine alın. Mayayı elinizle karıştırarak eritin. Tuz ve yumurta akını ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun tam kıvamını bulması için bir kaç dakika yoğurun. Temiz mutfak tezgahı üzerinde hamuru elinizle biraz açın ve katı yağ ile yağladığınız fırın tepsisine hamuru alın. Üzerini örtüp sıcak bir yerde 30 dakika mayalandırın. Mayalanan hamurun üzerine sıvı yağ sürün. Parmak uçlarınız ile hamurun üzerine küçük delikler açın. Bu delikler içine hazırladığınız iç harçtan koyun. İsterseniz kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Ayırdığınız yumurta sarısını çırpıp hamurun açıkta kalan yerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.