Tatlı Tarifleri

Kazandibi Tarifi.Kazandibi Nasıl Yapılır?

Kazandibi, sütlü tatlılar arasında vazgeçilmez bir lezzete sahiptir. Tavuk göğsü tatlısını sevenler, bu tarife bayılacak. Evde kolayca yapabileceğiniz kazandibi tarifini paylaşıyoruz. Peki, kazandibi nasıl yapılır?

Kazandibi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Kazandibi Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle orta boy bir tencereye bütün malzemeleri alarak karıştırıyoruz.
  • Muhallebi elde ediyoruz. En son tereyağını ve vanilyasını dökerek muhallebimizi 5 dk kadar pişiriyoruz.
  • Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürüyoruz ve 3 yemek kaşığı kadar tepsiye şeker döküyoruz.
  • Her yeri eşit olmasına özen gösterin.
  • Sonra pişmiş muhallebiyi tepsiye döküyoruz ve orta ateşte sürekli olarak çevirerek muhallebiyi pişiriyoruz.
  • 25-30 dk yeterli burda önemli olan tepsiyi sürekli çevirerek kontrollü pişirmek kenar kısımların da pişmesine özen göstermek biraz dibi tutan muhallebinin kokusu biraz çıkar.
  • O zaman hemen ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletiyoruz.
  • Sonra istediğimiz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kazandibi püf noktaları

  • Muhallebinizi tepside pişirirken sürekli çevirmelisiniz.
  • Dibinin tuttuğunu fark ettiğinizde hemen ocaktan almalısınız.
  • Tatlınızı soğuduktan sonra dolaba koyarak 1-2 saat dinlendirmelisiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı