Hamur İşleri

ISPANAKLI BÖREK

Ispanaklı börek tarifi için malzemeler

• 500 g ıspanak (İri doğranmış)
• 3 adet yufka
• 200 g lor peyniri
• 200 g yağlı beyaz peynir
• 1 su bardağı ceviz içi (İri doğranmış)
Sosu için
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı krema
• 1 çay bardağı soda
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi

Ispanaklı börek Nasıl Yapılır
  • Bir kasede sosu için yumurtaları, kremayı, sütü ve rendelenmiş muskatı çırpın. En son sodayı ekleyin. Hafifçe karıştırın.
  • Yufkalardan bir tanesini ayırın. Kalan iki yufkayı iri parçalar halinde doğrayıp geniş bir kaba alın. Ispanakları yufkaların olduğu kaba ilave edin. Rendelenmiş beyaz peynir, lor peyniri ve ceviz içini de ekleyip harmanlayın.
  • Ayırdığınız yufkayı yağlanmış, ısıya dayanıklı dikdörtgen bir tepsiye, kenarlarından sarkacak şekilde yayın. Yufkanın üzerine ıspanaklı iç malzemeyi yayın. Yufkanın sarkan kısımlarını içe doğru kıvırarak kenarına kapatın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp dilimleyerek servis yapın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.