Hamur İşleri

İki Lezzet Bir Arada Simit Pizza Tarifi

Simit Pizza Tarifi için Malzemeler

  • 6 ya da 6.5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı silme tuz
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta

Bulamak İçin;

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • ½ kahve fincanı su
  • 1 su bardağı susam

Üzeri İçin;

  • Kaşar peyniri
  • Zeytin
  • Domates
  • Yeşil biber

Simit Pizza Yapılışı

Yoğurma kabınıza un, su, maya, toz şeker, süt, tuz, sıvıyağ ve yumurta koyup güzelce karıştırarak 10-15 dakika kadar yoğurun. Sonra da hamurun üzerini kapatarak yarım saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurun havasını aldıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Pekmezi su ile güzelce karıştırın. Hazırladığınız bezeleri ilk önce pekmezli suya bulayın ve sonra da her tarafını susama bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Dizdikten sonra ortalarına çay bardağının tersi ile bastırın. Ortalarında açtığınız çukur içerisine domates, zeytin, yeşil biber ve kaşar peyniri koyun. Sonra da 200 derece ısınan fırında simit pizzanızı pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı