Yemek Tarifleri

HURMA HELVASI (DİYARBAKIR)

Hurma helvası (Diyarbakır) tarifi için malzemeler
  • 10 adet hurma
  • 4 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1/2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

Hurma helvası (Diyarbakır) Nasıl Yapılır

Hurma helvası Diyarbakır’da Ramazan’da sahur yemeğidir.

  • Hurmaları ince doğrayın. Tavada yağı eriterek, su ve hurmaları ilave edin. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Aralarını açarak yumurtaları kırın. Üzerine çörek otu ile limon kabuklarını serpip tavanın kapağını kapatın. Yumurta akları beyazlayıncaya kadar pişirin ve bekletmeden servis yapın.

Tüm hurma çeşitleri karbonhidrat, doymamış yağ asitleri, protein ve lif bakımından çok zengindir. Hurma ayrıca 15 farklı mineral ve C, B1, B2, A vitaminleri de içerir. Hurmanın faydaları arasında belki de en önemlisi DNA ve hücreleri yenileme özelliğidir.

Nefis peynirli irmik helvası tarifi için tıklayın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.