Hamur İşleri

Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi İçin malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

  • 2 su bardağı krema (ev yapımı)

Havuçlu Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

  • Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri bir kabın içerisine alın.
  • Şeker eriyinceye kadar malzemeleri mikserle çırpın.
  • Ardından bir bardak süt ve sıvı yağı üzerine ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Havuçların kabuklarını soyup rendeledikten sonra, elinizle sıkarak fazla suyunu akıtın.
  • Karışımın içerisine rendelenmiş havuç, ufalanmış ceviz ve tarçını da ekleyerek karıştırın.
  • Başka bir kabın içerisine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Katı malzemelere elekten geçirerek karışıma ekleyin.
  • Tüm malzemeleri mikserle çırptıktan sonra, kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
  • Keki önceden ısıtılmış 160 derece fırına atarak yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Eğer kekin üzerine krema eklemek istiyorsanız, ev yapımı krema tarifinden yardım alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Havuçlu Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız yumurtaları mutlaka oda sıcaklığında bekletin.
  • Kek harcında topaklanma olmaması için, mikser kullanın.
  • Eğer kıvamı çok sulu olursa, azar azar un ekleyerek akışkan bir harç elde edebilirsiniz.
  • Havuçların suyunu sıkmak, kekin içinin tam pişmesini sağlar.
  • Keki fırına attıktan sonra ilk 20 dakika kapağını açmayın. Daha sonra pişip pişmediğini anlamak için kürdan batırabilirsiniz.
  • Krema ekleyecekseniz, kekin soğumasını ve kremanın ılımasını bekleyin. Aksi takdirde krema kekin üzerinde yayılacaktır.

1 Dilim Havuçlu Cevizli Kek Kaç Kalori?

  • Havuçlu cevizli kekin orta boyutlu bir dilimi, yaklaşık 355 kaloridir. Karbonhidrat bakımından zengin olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.