Yemek Tarifleri

Hafif Lezzetli Kabaklı Yaz Yemeği

Kabaklı Yaz Yemeği için Malzemeler

  • 3-4 adet orta boy kabak
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Toz biber
  • Dereotu
  • Taze soğan

Üzeri için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Kabaklı Yaz Yemeği Yapılışı

Yemek için ilk olarak kabakları yıkayın. Soymadan baş kısımlarını alıp küp küp doğrayın. Derin bri kase içine kabakları alın. Üzerine yumurtaları kırın. Geri kalan malzemeleri de kase içine ekleyin. Malzemeler karışıp kabakların her yerine gelecek şekilde olunca yağladığınız fırın tepsisine karışımı alın. Karışımı güzelce yayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Peynirler eriyene kadar yeniden fırına koyun. Sonrasında dilimleyerek servis edebilirsiniz.