Yemek Tarifleri

Etli Taze Fasulye Tarifi

Etli Taze Fasulye Tarifi için Malzemeler

  • 1 kilo fasulye
  • 200 gram dana but
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber

Etli Taze Fasulye Yapılışı

Etli taze fasulye için ilk olarak etleri küçük parçalar şeklinde doğrayın. Aldığınız etin dinlenmiş olmasına dikkat edin ya da kendiniz en az bir gün buzdolabında bekletin. Kuru soğan ve domatesi yemeklik olarak doğrayın. Fasulyeleri büyüklüklerine göre elinizle 2 yada 3’e bölün. Yapışmaz bir tava içine biraz sıvı yağ alın. Üzerine etleri koyup kavurun. Etler tamamen kavrulup piştikten sonra üzerine biraz daha sıvı yağ ekleyin. Soğanları da ekleyip ara ara karıştırarak malzemeleri kavurmaya devam edin. Soğanların rengi değiştikten sonra üzerine fasulyeleri ekleyin. Kapağını kapatıp su eklemeden fasulyeyi kendi suyunda kavurun. Yaklaşık 15 dakikada pişmiş olacaktır. Sonrasında salçayı ekleyip iyice kavurun. En son domatesi ekleyip biraz daha kavurun. Fasulyelerin üzerini hafif geçecek kadar su ekleyip kaynamaya başlayana kadar yüksek ısıda pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kısıp suyuna ve fasulyenin suyu ve yumuşaklığı istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Sonrasında servis edebilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.