Yemek Tarifleri

ENGİNARLI BULGUR PİLAVI

Enginarlı bulgur pilavı tarifi için malzemeler
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet enginar (Küp doğranmış)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 dal kuşkonmaz (Yarım parmak doğranmış)
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
  • Tuz

Enginarlı bulgur pilavı Nasıl Yapılır

Ege yöresine özgü çok lezzetli enginarlı bulgur pilavı tek başına bile doyurucu.

Soğanı ince kıyıp zeytinyağında yumuşayana kadar kavurun. Sivri biberi, temizlenmiş kuşkonmazları ve enginarları ekleyin. 5-6 dakika daha kavurun.

Bulguru ilave edin. Birkaç dakika karıştırdıktan sonra sıcak suyu ve tuzu ekleyin. Yüksek ateşte 2-3 dakika kaynatın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte, suyunu çekene dek pişirin.

Pilavı ocaktan almaya 3-4 dakika kala rendelenmiş limon kabuğu ile tereyağını ekleyin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Ocaktan aldıktan sonra 10 dakika kadar demlendirin.

Lezzetli enginarlı ve dereotlu pilav tarifi için tıklayın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.