Yemek Tarifleri

EGE USULÜ KUZU ETLİ ARAPSAÇI

Ege usulü kuzu etli arapsaçı tarifi için malzemeler
  • 500 g Arapsaçı
  • 500 g kuzu kuşbaşı
  • 1 büyük kuru soğan
  • 60 ml sızma zeytinyağı

Terbiyesi için

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • Yarım limon suyu
  • Tuz

Ege usulü kuzu etli arapsaçı Nasıl Yapılır
  • Kuşbaşı doğranmış kuzu etini orta ateşte zeytinyağında, etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. İri yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. Soğanlar kavrulunca üzerine iri doğranmış Arapsaçlarını ekleyip biraz daha kavurun ve üzerini örtecek kadar su koyup, tuzunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
  • Terbiyesi için un, yoğurt ve limon suyunu bir kaseye alın. Üzerine 1 çay bardağı su ilave ederek karıştırın. Biraz da yemeğin suyundan ekleyerek terbiyeyi ılındırın ve yavaşça yemeğe ekleyin. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp sıcak servis yapın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.