Yemek Tarifleri

Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye Yemeği Tarifi için Malzemeler

  • 500 gram kabuklu taze bezelye
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • ½ fincan sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy domates
  • Tuz, karabiber ve pul biber

Bezelye Yemeği Yapılışı

İlk olarak bezelyeleri güzelce ayıklayın. Soğan, havuç, sarımsak, patates ve domatesleri aynı boyda küp şeklinde doğrayın. Tencerenize bezelyeleri koyup üzerinin geçecek kadar su ekleyin ve ocağa alarak haşlayın. Haşlandıktan sonra kenara alabilirsiniz. Yeni bir tencereyi ocağa alıp içerisine sıvıyağ koyun. Soğan, havuç ve sarımsağı tencereye koyup iyice kavurun. Kavrulup sebzeler rengini atmaya başlayınca üzerlerine salça ilave edip karıştırarak kavurun. Domatesi ekleyip güzelce karıştırın ve sonra patatesi ekleyin. Salça tüm sebzeleri her yerine değene kadar karıştırın. 3 su bardağı su koyarak karıştırın ve yemeğin kaynamasını bekleyin. Patatesler pişmeye yakınken suyu ile birlikte bezelyeleri tencereye boşaltın. Biraz karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşe alıp patatesler pişene kadar kaynatın. Yemeğiniz piştikten sonra tuz, karabiber ve pul biber koyup karıştırın. Kapağı ve ocağı kapatıp yemeğinizi 5 dakika dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.