Yemek Tarifleri

Acı Biberli Reçel

Acı Biberli Reçel Tarifi İçin malzemeler

  • 10-12 adet Meksika biberi
  • 1 adet orta boy tatlı kırmızı biber
  • 600 ml elma sirkesi
  • 1 kg toz şeker
  • 4 adet elma

Acı Biberli Reçel Nasıl Yapılır?

  • Tüm biberleri yıkadıktan sonra temizleyin ve ince ince doğrayın. Sevdiğiniz acı miktarına göre biber çekirdeğini bırakın.
  • Yıkadığınız elmaları bir kürdan yardımı ile sık bir şekilde delin.
  • Biberleri ve elmaları bir tencereye alarak şeker ve elma sirkesini de ilave ettikten sonra orta ateşte kıvam alana kadar kaynatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. 
  • Soğuyan reçeli daha önceden sterilize edilen kavanozlara doldurun ve ağzını sıkıca kapatın. Afiyet olsun.

Acı Biber Reçeli Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Biberin acılığını almak için, bir saat suda bekletip süzdükten sonra kullanabilirsiniz.
  • Ellerinizin yanmasını önlemek için, reçeli hazırlarken eldiven kullanabilirsiniz.
  • Bal ve limon suyu, reçelin daha yoğun bir kıvama sahip olmasını sağlar.
  • Kavanozları mutlaka sıcak su ile sterilize edin.
  • Kullanıma başladığınız acı biber reçelini buzdolabında saklayın.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı !

İsterseniz Adblocker uygulamasından chefyemekleri.com domainini kaldırarak, tek gelir kaynağı reklamlar olan sitemizin mevcut yayınını takip edebilirsiniz.